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    老板電器「大搪系列」新品,引領行業全線進入大容量和蒸烤炸時代

    2022-04-11 16:32:34    來源:中國家電網

    近日,老板電器在2022中國新廚房科技新品發布會上,重磅發布了「大搪系列」蒸烤炸一體機4款新品。

    作為廚房電氣化第二烹飪中心,該系列在容量、性能、智能方面都實現了進階升級,這也標志著老板電器率先引領行業全線進入大容量和蒸烤炸時代。

    在集成化廚電產品頻出的今天,「大搪系列」又是靠什么優勢俘獲消費者芳心呢?

    一機多能,多種烹飪方式自由組合

    隨著烹飪需求的多樣化,很多人開始熱衷于購買各種小家電。在有限的廚房空間中,卻承載了大大小小相當多的電器產品。擁擠的廚房中,使得廚電產品之間的相互協作和使用效率上大打折扣。消費者對美好生活的向往與廚房空間大小之間的矛盾,一直是困擾中國家庭的問題。

    因此,廚房電器集成化、一體化是未來發展的重要趨勢。集蒸、烤、炸等多種烹飪模式于一身的蒸烤炸一體機,節省時間和空間,同時將澎湃蒸、旋風烤、多段組合烹飪三項黑科技智能協作,滿足消費者多元化烹飪需求。

    首先,說到蒸。在中國的飲食習慣中,蒸是一種普遍的烹飪方式。據了解,「大搪系列」蒸烤炸一體機的大蒸汽系統,實現了預熱快、蒸汽大、穿透力強的特點。11.8L/min 蒸汽量配合150℃ 的高溫蒸汽,讓脫脂率比普通的蒸要提升20.2%。效率更高,更快速。

    其次是烤。使用過烤箱的朋友都知道,每一個烤箱都有它的脾氣??局频臅r候,很容易出現食材烤不均勻的情況。一面烤過一面烤不熟的問題,一直困擾著消費者。針對這一痛點,老板蒸烤炸一體機CQ925特別搭載了旋轉烤專利技術,傳承中式烹飪中傳統的旋轉烤技藝??镜倪^程中將食物360°自動旋轉烘烤,使食物的上色更均勻,更入味。據了解,該產品也是行業首款擁有旋轉烤專利技術的一體機。

    此外,老板蒸烤炸一體機還有多達11種的烘烤模式。其中加濕烤模式,就是結合了蒸與烤的功能,配合蒸汽不會將食材烤的又柴又干。更重要的是,加濕烤模式下,過氧化值比純烤要降低33。8%。何為過氧化值呢?過氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標,用于說明食品是否因已被氧化而變質。一般來說,過氧化值越高其酸敗就越厲害,超過限度說明食品已經變質。加濕烤模式實現了口感與健康之間的微妙平衡。

    最后,還有新增的“零油空氣炸”功能。健康和方便,一直是“空氣炸”的首要賣點。眾所周知,空氣炸鍋作為網紅小家電一直熱度不減,但對它的評價卻出現了兩極分化。一方面,空氣炸鍋在蘇寧去年雙十二期間的銷量仍超去年的三倍。另一方面,它同時上榜了2021年度閑魚“十大無用商品”。究其原因,閑置率和難清洗可能占了很大一部分。

    老板「大搪系列」蒸烤炸一體機,搭載的鈦金風扇,風機轉速可達2000r/min,溫度可高達250℃,高溫熱風流它可以迅速地逼出食物的油脂。另外還可以與自身不同的烹飪方式進行組合,交替工作,創造更多美食的同時增加了產品的使用率減少閑置。它的進口搪瓷材料內膽,易于清潔打理。

    其實,除了上述的蒸、烤、炸外,「大搪系列」還擁有微、煎、燉多段等烹飪模式,廚房中的多面手,叫“蒸烤炸一體機”著實有些低調了。

    65L,“又大又好”的烹飪體驗

    廚電產品的容量問題也是消費者在選購產品時的一大考量依據。

    老板在多次消費者的調研洞察中發現,如今,越來越多的用戶開始追求“又大又好”的烹飪體驗。滿足消費者需求的廚電產品不但要功能好,還要容量大。

    隨著二胎、三胎家庭數量逐漸增多,高效烹飪成為了眾多家庭急需解決的痛點之一。小容量的廚電產品已經不了家庭多元化的需求,相對而言,大空間的產品更受多孩家庭的青睞。此外,長大了以后才知道,家宴是對朋友最高規格的禮遇和款待。對于用戶的創作欲、分享欲,滿足聚會所需,更全能更大容量的廚電產品才能更得心應手??偟膩碚f,大容量的蒸烤炸一體機,是品類發展到這一階段必然的一種發展趨勢。

    老板「大搪系列」蒸烤炸一體機65L大容量,一層可以烤15個蛋撻、2個蒸菜、10寸披薩……面對重量級海鮮食材,也能輕松容納。并且,可多層同時蒸烤,將制作多道菜品的時間合并壓縮高效烹飪。值得一提的是,在當代年輕人偏愛的智能化功能方面,它特別搭載了ROKI智能烹飪系統,匯集3000多道AI中式烹飪曲線,幫助用戶輕松拿捏各種食材。即使廚房小白也能依靠強大的AI科技,修正小bug,保持出品穩定。

    基于中式烹飪的復雜屬性,消費者自然對廚電產品有著更高要求??旃澴嗟亩际猩钪?,生活滿足感和小確幸的升級,也許是從“吃得再好一些”開始。老板「大搪系列」蒸烤炸一體機在功能上做加法,空間上做減法,或許會成為未來中國新廚房的標配。

    關鍵詞: 老板電器 蒸烤炸一體機 大搪系列

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