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    怎么才能讓做飯變成一件隨心所欲的事兒呢?

    2022-03-09 08:37:08    來源:環球家電網

    財務自由、戀愛自由、奶茶自由、旅行自由……在社交網絡中,自由二字頻頻刷屏,涉及生活中的各個領域。但說起來簡單,真正實現卻很難,以人們的一日三餐為例,調查顯示,8成白領表示加班是常態,其中每周加班10小時及以上的超20%,想要自由下廚享受生活,沒時間,也沒精力。

    怎么才能讓做飯變成一件隨心所欲的事兒呢?有不少品牌已經開始著手解決這個難題,其中不乏家電、廚具企業,還有一些互聯網、手機廠商。從具體舉措上看,大部分企業主攻智能硬件、有的企業發力預制品賽道、還有企業基于智能硬件構建成套廚房場景,形成完整的飲食生態,比如,在三翼鳥智慧廚房場景中,用戶可以通過一臺冰箱,獲得覆蓋“買、存、吃、做”等場景的全流程美食解決方案。

    是什么在阻礙人們的下廚自由?

    曾經,人們對自由二字的釋義往往很宏大,涉及政治、哲學等層面,而如今,年輕人所追求的自由則是微觀的,涉及的是一蔬一飯的火日常,代表著對理想生活的向往。然而,即便是下廚自由這樣一件看上去普通的小事兒,對于當下的人們來說,也并不容易實現。

    是什么在阻礙人們的下廚自由呢?從時間上看,能留給下廚的確實不多。有機構統計顯示,超30%的人每周工作超過50小時,有10%的人超過60小時。當談及不做飯的原因時,《2021青年男女健康報告》調查表明,74.1%的青年男女是因為工作忙,沒時間。

    從細節上看,餐后善后工作勸退了不少人。當向“從不下廚房”的人提問:有什么理由能讓你下廚房?有人買菜切配、有人幫著洗碗成為了最多人的選擇。“就像是健身最怕收器械,壓倒下廚的最后一根稻草是洗碗、清潔,做飯2小時,吃飯10分鐘,太麻煩了。”有用戶這樣吐槽到。

    從買到做再到洗,智慧廚房全面實現下廚自由

    用戶有痛點,行業就得拿出解決方案。值得注意的是,在實現下廚自由這件事兒上,入局的卻不止根基深厚的家電、廚具等企業,還有一些互聯網、手機廠商。

    從解決方向上看,大多數互聯網、手機廠商鐘愛升級智能單品解決用戶的麻煩。比如,搭載了物聯支付功能的智慧冰箱能夠節省去超市買菜的時間、能夠提前預約烹飪時間的電煮鍋讓用戶不用早起等。還有一些家電品牌與餐飲企業跨界合作,探索預制品市場,希望為用戶省去繁瑣的備餐流程。比如,提前搭配好的養生粥羹料理包、只需簡單調味的簡易雞湯等。這些不同方向上的創新確實能從局部解決一些用戶痛點,但因“各賣各的”,無法給用戶成套場景體驗。

    為此,海爾智家推出了三翼鳥智慧廚房,在以海爾冰箱為智慧中樞的基礎上,形成了關于飲食的全流程解決方案。比如,想要簡單做大餐,用戶只需登陸其預制品物聯網解決方案臺——阿爾法魚,在冰箱上就能選購來自名廚、品牌餐飲等生態方的特色菜品,配送到家后將其放入蒸烤箱,再進行智慧聯動,即可坐等美食出爐,3步就能搞定。吃完后,抽屜式洗碗機能夠刷碗、液態級研磨垃圾處理器能夠處理好垃圾。“從吃到做再到洗”,全面實現用戶下廚自由。

    四方食事,不過一碗人間火,用戶高呼的下廚自由正是對美好生活的展望。三翼鳥智慧廚房將這種理想變成現實,收獲了用戶的選擇。據悉,其一場廚房煥新活動就吸引了40萬用戶,有1000戶家庭當即下單。在這樣的樣板下,行業也將更加明晰創新方向,為用戶帶來更多自由的選擇。

    關鍵詞: 廚具企業 智慧廚房 解決方案 智慧聯動

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